Ketonszint

A kép egy átfogó diagramot mutat be a ketózis különböző szintjeiről, ahol a vér ketonszintje (mmol/L) az idő múlásával változik, különböző böjtperiódusok mellett.

 

Fontos pontok

 

Alap ketonszint

0,0 – 0,5 mmol/L között van, normál táplálkozás mellett.

 

Zsírégetés beindulása

Kb. 24 óra böjt után indul, amikor a ketonszint eléri az 1,0 mmol/L-t.

 

Optimális zsírégetés

36 óra böjt után körülbelül 2,0 mmol/L ketonszintnél tapasztalható; ezt tekintik az optimális „keton zónának”.

 

Gyors zsírégetés

48 óra böjt elteltével a ketonszint körülbelül 3,0 mmol/L-re emelkedik, így intenzívebb a zsírégetés.

A diagram különbséget tesz a következő ketózis típusok között

 

1. Táplálkozási ketózis

Mérsékelt ketonszint, jellemzően 0,5–3,0 mmol/L között.

 

2. Edzés utáni ketózis

Hasonlóan mérsékelt, rövid ideig tartó emelkedés.

 

3. Éhezési ketózis

Hosszabb böjt után alakul ki, magasabb ketonszintekkel.

 

4. Ketoacidózis

Egészséges embereknél ritka; veszélyes, nagyon magas vérketonszintnél (általában 10 mmol/L felett) jelentkezhet, főleg inzulinhiány esetén.

A lényeg

A böjt és a szénhidrátmegvonás hatására nő a vér ketonszintje, ami elősegíti a zsírégetést, de csak egy meghatározott szintig biztonságos.

Az extrém magas ketonszint már egészségügyi kockázattal járhat.

 

Ketogén diéta