Ketonnivå

Bilden visar ett omfattande diagram över olika ketosnivåer, där blodets ketonnivå (mmol/l) förändras över tid vid olika fastaperioder.

 

Viktiga punkter

 

Basal ketonnivå

Ligger mellan 0,0 – 0,5 mmol/l vid normal kost.

 

Fettförbränningen startar

Sätter igång efter ca 24 timmars fasta, när ketonnivån når 1,0 mmol/l.

 

Optimal fettförbränning

Uppnås efter 36 timmars fasta vid en ketonnivå på cirka 2,0 mmol/l; detta anses vara den optimala "ketonzonen".

 

Snabb fettförbränning

Efter 48 timmars fasta stiger ketonnivån till cirka 3,0 mmol/l, vilket gör fettförbränningen mer intensiv.

Diagrammet skiljer mellan följande ketostyper

 

1. Nutritionsketos

Måttlig ketonnivå, vanligtvis mellan 0,5–3,0 mmol/l.

 

2. Ketos efter träning

En liknande måttlig, kortvarig ökning.

 

3. Svältketos

Uppstår efter längre fasta, med högre ketonnivåer.

 

4. Ketoacidos

Sällsynt hos friska individer; farlig och kan uppstå vid mycket höga ketonnivåer i blodet (vanligtvis över 10 mmol/l), främst vid insulinbrist.

Sammanfattning

Fasta och kolhydratrestriktion ökar ketonnivån i blodet, vilket främjar fettförbränning, men det är endast säkert upp till en viss nivå.

Extremt höga ketonnivåer kan innebära hälsorisker.

 

Ketogen diet

S.N.S. Kalkylator