Diabetikerns stora kokbok
Allulose StoreStora dietboken för diabetiker, en av de mest erkända praktiska handböckerna inom ungersk diabetologi och dietetik, är skriven av diabetologen Dr. József Fövényi och dietisten Ilona Gyurcsáné Kondrát.
Presentation av boken
Boken ger omfattande hjälp till alla som lever med typ 2-diabetes eller som vill förebygga att sjukdomen uppstår.
Boken betonar att diabetesbehandling inte i första hand handlar om en ”speciell” diet, utan om att reglera det medvetna intaget av kalorier och kolhydrater samt regelbunden fysisk aktivitet.
Enligt författarna kan en korrekt livsstil, även utan medicinsk behandling, leda till betydande förbättringar i sjukdomens tidiga skede.
Innehåll och intressant fakta
Boken innehåller 150 ungerska och hälsosamt tillagade recept som hjälper till att uppnå en balanserad vardagskost.
Dessa kompletteras med näringstabeller, uppgifter om kalori- och kolhydratinnehåll samt praktiska råd för att förändra matvanor.
Läsaren får lära sig hur man sätter ihop sin kost, vilka råvaror och tillagningstekniker man bör prioritera, samt hur man med rätt livsstil kan undvika komplikationer av diabetes.
Vem rekommenderas boken för?
Boken rekommenderas för nydiagnostiserade diabetiker, deras anhöriga samt alla som vill skapa en hälsosam och viktreglerande kost på ett medvetet sätt.
Författarparet, bestående av en diabetolog och en dietist, garanterar med sin decennier av klinisk erfarenhet att denna volym är en pålitlig och vetenskapligt grundad guide till en diabetesvänlig livsstil.
Översätt/läs upp
Även om boken endast kan laddas ner på ungerska härifrån, kan den här appen inte bara översätta den till ditt modersmål, utan även läsa upp den för dig!
