L'allulosio è sicuro per i cani?

 

 

Tra i proprietari di cani sta crescendo l'interesse per integratori alimentari più sani per i propri animali domestici, motivo per cui l'allulosio è salito alla ribalta come potenziale sostituto dello zucchero negli alimenti per cani. 

Tuttavia, sorge spontanea la domanda: l'uso dell'allulosio è sicuro anche per i cani? 

Questo articolo fornisce un'analisi basata su prove scientifiche riguardo ai benefici e ai potenziali rischi del ruolo dell'allulosio nei cani, per supportare un processo decisionale consapevole.

 

Cos'è l'allulosio?

L'allulosio (D-psicosio) è un raro monosaccaride presente in natura, contenuto in piccole quantità in alimenti come fichi, uvetta e giaca.

Dal punto di vista della struttura chimica, è un isomero del fruttosio e possiede un indice di dolcezza relativo di circa il 70% rispetto al saccarosio, pur avendo un apporto energetico di soli 0,2–0,4 kcal/g, a fronte delle 4 kcal/g del saccarosio.

Viene assorbito dall'organismo ma escreto con le urine senza essere metabolizzato, esercitando così un impatto glicemico minimo.

 

 

Principali benefici dell'allulosio negli alimenti per animali

I. Metabolismo energetico migliorato

L'allulosio fornisce energia senza causare un'elevata risposta glicemica, il che è particolarmente vantaggioso per gli animali con esigenze metaboliche specifiche.

Migliorando la disponibilità di energia, l'allulosio può supportare la crescita e i livelli di attività del bestiame.

II. Controllo del peso

L'iperalimentazione e l'obesità di alcuni animali possono portare a problemi di salute.

L'allulosio può aiutare nel controllo del peso riducendo il carico calorico della dieta, offrendo allo stesso tempo agli animali un'esperienza di alimentazione gustosa e piacevole.

III. Salute dell'intestino e supporto alla digestione

Un sistema intestinale sano è essenziale per un assorbimento ottimale dei nutrienti e per la salute generale.

L'allulosio agisce come prebiotico, promuovendo la crescita dei batteri intestinali benefici.

Ciò porta a una migliore digestione, a una riduzione dei disturbi gastrointestinali e a un miglioramento dell'efficienza alimentare.

 

IV. Riduzione del rischio di diabete negli animali domestici

Negli animali domestici, come cani e gatti, il diabete è una preoccupazione sempre più sentita.

La capacità dell'allulosio di regolare i livelli di zucchero nel sangue senza l'intervento dell'insulina lo rende un ingrediente ideale negli alimenti per animali, specialmente per quelli predisposti al diabete.

V. Maggiore appetibilità

La dolcezza naturale dell'allulosio migliora il sapore del mangime, rendendolo più attraente per gli animali.

Una maggiore appetibilità garantisce un'assunzione costante di cibo, fattore cruciale per mantenere la produttività del bestiame e garantire la salute degli animali domestici.

 

I benefici dell'allulosio per i cani

I. Basso impatto glicemico

Uno dei maggiori vantaggi dell'allulosio è il suo effetto molto positivo sui livelli di zucchero nel sangue.

Le ricerche hanno dimostrato che l'allulosio riduce l'aumento dei livelli plasmatici di glucosio e insulina nei cani dopo un carico orale di glucosio, offrendo quindi benefici ai cani diabetici o insulino-resistenti.

II. Controllo del peso

Grazie alla sua composizione a basso contenuto calorico, l'allulosio può essere un'arma efficace nel controllo del peso del cane.

Sostituire gli zuccheri altamente calorici con l'allulosio in cibi e premietti può minimizzare l'apporto calorico senza sacrificare il gusto.

 

III. Igiene orale

A differenza degli zuccheri tradizionali, l'allulosio non viene fermentato dai batteri presenti nel cavo orale, il che riduce il rischio di carie e formazione di placca.

Questa caratteristica lo rende un dolcificante sicuro e amico dei denti nei premietti per cani.

 

L'allulosio è sicuro per i cani?

L'allulosio è un dolcificante a basso contenuto calorico generalmente considerato sicuro per i cani in piccole quantità, ma il consumo di prodotti da forno che contengono ulteriori ingredienti, come cacao in polvere e lievito in polvere, può causare disturbi digestivi o avvelenamento.

I sintomi includono vomito, diarrea, letargia o dolore addominale.

I. Disturbi gastrointestinali

Sebbene l'allulosio sia ben tollerato, in dosi elevate può causare disturbi gastrointestinali nei cani.

In uno studio sulla sicurezza del D-allulosio, in cui sono stati somministrati 4 g/kg di sostanza, sono stati osservati vomito in un cane e diarrea transitoria in cinque cani.

Tuttavia, tutti i cani sono rimasti attivi e si sono alimentati correttamente durante lo studio.

 

II. Sicurezza a lungo termine

Studi sull'esposizione a lungo termine hanno dimostrato che il D-allulosio somministrato a una dose di 0,2 g/kg al giorno non è tossico per i cani.

Nell'arco di 12 settimane non sono state osservate differenze negli enzimi epatici, nei parametri della funzione renale o negli elettroliti tra il gruppo di controllo e il gruppo trattato con D-allulosio.

 

III. Non adatto a tutti i cani

Sebbene l'allulosio sia sicuro per la maggior parte dei cani, può verificarsi una sensibilità individuale.

È importante osservare il proprio cane per individuare eventuali segni di reazione negativa all'aggiunta di allulosio nella dieta.

Segni di vomito, diarrea o cambiamenti nell'appetito devono indurre a sospenderne l'uso e a consultare un veterinario.

 

IV. Confronto con altri dolcificanti

È fondamentale distinguere l'allulosio da altri dolcificanti, in particolare dallo xilitolo, che è estremamente tossico per i cani.

Anche piccole quantità di xilitolo possono causare grave ipoglicemia, convulsioni, insufficienza epatica e morte nei cani.

L'allulosio, invece, non ha tali effetti tossici ed è sicuro se utilizzato correttamente.

 

Dosaggio e utilizzo consigliati

 Secondo le ricerche esistenti, è meglio adottare un approccio conservativo quando si aggiunge allulosio alla dieta del proprio cane:

• Dosaggio: iniziare con una dose bassa, ad es. 0,1-0,2 g/kg di peso corporeo al giorno.
• Osservazione: monitorare il cane per individuare eventuali segni di disturbi gastrointestinali o altri effetti collaterali.
• Consultazione: consultare sempre il veterinario prima di apportare cambiamenti drastici alla dieta del proprio cane, specialmente se l'animale presenta problemi di salute preesistenti.

 

Conclusione

La polvere di allulosio offre una promettente alternativa agli zuccheri tradizionali negli alimenti per cani, con benefici come il basso indice glicemico, il supporto al controllo del peso e l'effetto positivo sulla salute dentale.

Sebbene sia generalmente sicuro, è necessario procedere con cautela nell'introdurlo, monitorando la reazione del cane e consultando un veterinario per assicurarsi che sia adatto alle esigenze specifiche del proprio animale domestico.

 

 

Riferimenti

Matsuo T, Baba Y, Hashiguchi M e altri. Sicurezza di una singola dose orale di D-allulosio nei cani. Journal of Veterinary Medical Science. 2016;78(8):1345-1349.

Nishii N, Takashima S, Matsubara T e altri. Sicurezza a lungo termine della somministrazione di D-allulosio in cani sani. Journal of Veterinary Medical Science. 2017;79(11):1855-1861.

Walden LA. Effetto anti-iperglicemico del D-allulosio in cani sottoposti a carico orale di glucosio. DVM360. 2016.

American Kennel Club. Dolcificanti artificiali: quali sono sicuri per i cani? 2023.