Domande frequenti
Domande frequenti
1.) Informazioni generali
Cos'è l'allulosio?
L'allulosio è un dolcificante a basso contenuto calorico che si trova naturalmente in alcuni frutti.
Il suo sapore e aspetto sono molto simili allo zucchero, pur contenendo molte meno calorie.
L'allulosio viene spesso chiamato "zucchero raro", poiché si trova in natura solo in piccole quantità.
Qual è il suo potere dolcificante?
Il suo potere dolcificante è circa il 70% di quello dello zucchero tradizionale, quindi potrebbe essere necessaria una quantità maggiore per ottenere la dolcezza desiderata.
È sicuro consumare allulosio?
L'allulosio è stato riconosciuto come generalmente sicuro (GRAS - Generally Recognized as Safe) dalla Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti nel 2012 per l'uso come alimento e dolcificante: persone di tutte le età possono consumare allulosio in cibi e bevande.
Successivamente, nel 2015, è iniziata la sua commercializzazione e, nel 2019, la FDA ha fornito ulteriori linee guida sull'etichettatura dell'allulosio, che tratta separatamente la visualizzazione del contenuto calorico e di zuccheri.
Numero FDA: 16763703744
L'allulosio è un dolcificante artificiale o naturale?
L'allulosio è un monosaccaride di origine naturale che si trova in piccole quantità, ad esempio, in fichi, uvetta, zucchero di canna e sciroppo d'acero.
In ambito commerciale viene solitamente prodotto tramite processi enzimatici da materie prime vegetali (ad esempio dal fruttosio derivato da mais o grano).
Sebbene la produzione sia un processo industriale, la molecola in sé è naturale; non è un polialcol né un dolcificante artificiale.
Pertanto, l'allulosio può essere classificato tra i dolcificanti naturali, a differenza del sucralosio, dell'aspartame o di altri dolcificanti sintetici.
In cosa differisce l'allulosio dai polialcoli e dai dolcificanti artificiali?
I polialcoli (es. eritritolo, xilitolo) vengono assorbiti parzialmente o totalmente, ma non metabolizzati completamente, causando spesso gonfiore e diarrea.
L'allulosio non è un polialcol, ma un monosaccaride che il corpo assorbe senza però convertirlo in glucosio; pertanto, ha un basso contenuto calorico e causa meno disturbi digestivi.
I dolcificanti artificiali (es. aspartame, sucralosio) sono composti sintetici centinaia di volte più dolci dello zucchero e privi di valore nutrizionale.
L'allulosio, al contrario, è uno zucchero di origine naturale, con un potere dolcificante pari a circa il 70% del saccarosio e con un (seppur minimo) apporto calorico.
L'allulosio è adatto a tutti? Chi può consumarlo?
L'allulosio è generalmente sicuro per la maggior parte degli adulti sani, per i diabetici, per le persone in sovrappeso, per chi segue una dieta dimagrante e per chi segue regimi alimentari a basso contenuto di carboidrati o chetogenici.
È probabilmente sicuro anche per bambini, donne in gravidanza e in allattamento, ma per loro – come per ogni nuovo ingrediente alimentare – si raccomanda di consultare un medico prima del consumo regolare.
Qual è la dose giornaliera raccomandata? Si può eccedere?
La FDA non ha stabilito un limite massimo rigoroso, ma secondo gli esperti il consumo di 0,4 grammi di allulosio per chilogrammo di peso corporeo al giorno è sicuro; ad esempio, per un adulto di 70 kg, questo equivale a circa 28 g/giorno (6 cucchiaini rasi).
Il consumo di quantità superiori può aumentare il rischio di disturbi digestivi, ma non sono noti casi di avvelenamento o gravi rischi per la salute.
In quali cibi si trova l'allulosio in forma naturale?
L'allulosio si trova naturalmente in piccole quantità in fichi, uvetta, jackfruit, zucchero di canna, sciroppo d'acero e in alcuni altri frutti.
Tuttavia, la sua quantità in questi alimenti è trascurabile, pertanto l'allulosio in commercio viene prodotto tramite trasformazione enzimatica da materie prime vegetali.
Com'è possibile che l'allulosio abbia così poche calorie?
L'allulosio non viene riconosciuto dall'organismo come carboidrato e non viene metabolizzato come energia, quindi contiene solo una quantità trascurabile di calorie.
Quante calorie posso risparmiare dolcificando cibi e bevande con l'allulosio?
L'allulosio contiene almeno il 90% di calorie in meno rispetto allo zucchero.
Mentre 100 grammi di zucchero contengono 400 kcal, l'allulosio ne contiene solo 20-40 kcal.
La quantità di calorie risparmiate nei cibi/bevande dipende da quanto zucchero viene sostituito.
L'allulosio può aiutare a controllare il peso corporeo?
Nell'ambito di una dieta sana, cibi e bevande a basso contenuto calorico possono aiutare a gestire le calorie – è l'equazione "calorie in entrata contro calorie in uscita".
Minori calorie si introducono, minori sono quelle da bruciare durante le attività quotidiane.
Basta fare attenzione a non compensare eccessivamente le calorie risparmiate mangiando troppo in altre aree!
Come influisce l'allulosio sulla risposta glicemica?
I ricercatori hanno scoperto che l'allulosio non ha alcun effetto di innalzamento sui livelli di zucchero nel sangue; al contrario, è persino in grado di ridurre i picchi glicemici e insulinici derivanti da altri alimenti consumati insieme.
Sebbene una certa quantità di allulosio venga assorbita, essa non viene metabolizzata.
Perché vale la pena utilizzare l'allulosio?
Molte persone cercano di tenere sotto controllo l'apporto calorico, e uno dei modi per farlo è ridurre le calorie derivanti dallo zucchero, scegliendo cibi e bevande che contengono dolcificanti senza, a basso o a ridotto contenuto calorico, come l'allulosio.
Inoltre, poiché l'allulosio è in grado di replicare perfettamente le funzioni tecniche dello zucchero in prodotti come il gelato e i prodotti da forno, i produttori utilizzano questo dolcificante non nutritivo quando ripensano ai loro prodotti per ridurne il contenuto di zuccheri.
L'allulosio causa voglia di altri dolci?
Numerosi studi hanno dimostrato che il consumo di dolcificanti a basso contenuto calorico non provoca voglia di ulteriori dolci.
Al contrario! Il gusto dolce di cibi/bevande dolcificati con allulosio soddisfa il nostro desiderio irresistibile di zuccheri.
Qual è il record di tolleranza dell'allulosio nell'intestino?
I ricercatori hanno riscontrato che l'allulosio è ben tollerato senza causare alcun sintomo gastrointestinale.
L'allulosio ha effetti collaterali?
Se consumato in grandi quantità, l'allulosio può avere un effetto lassativo e causare disturbi digestivi, come gonfiore o diarrea.
Si raccomanda di introdurlo gradualmente nella dieta affinché l'organismo possa abituarsi.
2.) Informazioni sul prodotto
Come bisogna conservare l'allulosio?
I nostri prodotti sono confezionati in sacchetti a tre strati, resistenti alla luce e a tenuta aromatica.
Per questo motivo, se conservati in un luogo fresco e asciutto, mantengono la loro qualità e il loro sapore per almeno due anni.
3.) Acquisti e spedizioni
Quali metodi di pagamento accettate?
Accettiamo le carte di credito e di debito più diffuse, oltre al contrassegno.
In quali paesi spedite?
Al momento solo sul territorio degli Stati Uniti, ma vorremmo spedire anche in Messico e, una volta autorizzato, in Canada e nell'UE.
Quanto tempo impiega l'ordine ad arrivare?
Grazie all'avanzata infrastruttura di Amazon, gli ordini vengono consegnati entro 1-2 giorni lavorativi.
4.) Sconti
Cosa significano i premi?
Si tratta di un sistema di sconti personalizzato, con il quale puoi accumulare punti per i tuoi acquisti e altre attività (es. registrazione, consigli, condivisioni...) che puoi poi convertire direttamente in sconti.
Come funziona?
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Che puoi detrarre dal prezzo di acquisto del Dolcificante Bio all'Allulosio presente nel carrello tramite un codice univoco.
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- Compleanno: 5 punti
Dove posso trovare i miei punti?
Cliccando sul pulsante pop-up "Premi" – dopo la registrazione – troverai i tuoi punti nel tuo account. Puoi anche accedere al tuo account di raccolta premi dal menu principale.
Cosa significa il livello "VIP"?
Ai livelli VIP possono accedere i clienti più attivi, dove i loro saldi punti più alti danno diritto a sconti maggiori.
Quali livelli VIP esistono e quali sconti comportano?
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I miei punti possono scadere?
No, mai.
5.) Resi e rimborsi
Come posso restituire un prodotto?
Si prega di contattarci per avviare la procedura di reso.
È importante che il prodotto sia integro e nella sua confezione originale.
Quanto tempo impiego a ricevere il rimborso?
Rimborseremo l'importo tramite il metodo di pagamento originale entro 5-7 giorni lavorativi dall'avvio della procedura di rimborso.
5.) Servizio clienti
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Puoi accedere al nostro servizio clienti dal nostro account Amazon.
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