Ketonspiegel

Das Bild zeigt ein umfassendes Diagramm der verschiedenen Ketose-Stufen, bei dem der Blutketonspiegel (mmol/l) im Zeitverlauf bei unterschiedlichen Fastenperioden dargestellt wird.

 

Wichtige Punkte

 

Basis-Ketonspiegel

Liegt bei normaler Ernährung zwischen 0,0 und 0,5 mmol/l.

 

Beginn der Fettverbrennung

Setzt nach ca. 24 Stunden Fasten ein, wenn der Ketonspiegel 1,0 mmol/l erreicht.

 

Optimale Fettverbrennung

Wird nach 36 Stunden Fasten bei etwa 2,0 mmol/l erreicht; dies gilt als die optimale „Keton-Zone“.

 

Schnelle Fettverbrennung

Nach 48 Stunden Fasten steigt der Ketonspiegel auf etwa 3,0 mmol/l, wodurch die Fettverbrennung intensiver wird.

Das Diagramm unterscheidet zwischen folgenden Keton-Typen

 

1. Ernährungsketose

Mäßiger Ketonspiegel, typischerweise zwischen 0,5 und 3,0 mmol/l.

 

2. Post-Workout-Ketose

Ähnlich mäßiger, kurzzeitiger Anstieg.

 

3. Hunger-Ketose

Entsteht nach längerem Fasten mit höheren Ketonspiegeln.

 

4. Ketoazidose

Bei gesunden Menschen selten; kann bei gefährlich hohen Blutketonspiegeln (in der Regel über 10 mmol/l) auftreten, vor allem bei Insulinmangel.

Das Fazit

Fasten und Kohlenhydratentzug erhöhen den Blutketonspiegel, was die Fettverbrennung fördert, jedoch nur bis zu einem bestimmten Punkt sicher ist.

Extrem hohe Ketonwerte können gesundheitliche Risiken bergen.

 

Ketogene Diät

S.N.S. Rechner