Buchanalyse: Glukose-Revolution

Erfahre, wie du deinen Glukosespiegel mit Essig, Bewegung, der richtigen Reihenfolge beim Essen und weiteren Tricks niedriger halten kannst – alles auf wissenschaftlicher Basis.

 

 

Produktion des Podcasts: Szabó Sámuel / Samwork Studios

Unsere Unterstützer: Média Műhely, Eötvös-udvar, ExarLabs, Vekker Kávéközösség

Zeitstempel:

00:00:00 - Einleitung und Begrüßung des Gastes

00:01:25 - Persönliche Geschichte zum Buch „Der Glukose-Trick“

00:03:00 - Jessie Inchauspés Unfall und die Nutzung von CGM (kontinuierliche Glukosemessung)

00:05:30 - Was ist Glukose? Erklärung von Monosacchariden und komplexeren Zuckern

00:09:00 - Evolutionäre Aspekte von Ballaststoffen, Stärken und Verdauung

00:11:00 - Größe der Glukose, Wirkung auf den Körper und Symptome von Blutzuckerschwankungen

00:15:00 - Rolle der Glukose, schädliche Auswirkungen und evolutionärer Hintergrund

00:17:00 - Probleme des modernen Zuckerkonsums und Energiequellen der Zellen

00:25:00 - Insulin, Wirkung von Fruktose und Leberbelastung

00:31:00 - Hack 1-2: Essig vor dem Essen und Gemüse zuerst essen

00:37:00 - Hack 3-4: Bewegung nach dem Essen und „bekleidete“ Kohlenhydrate vs. „nackte“ Kohlenhydrate

00:43:00 - Hack 5-6: Vorteile eines herzhaften Frühstücks sowie Süßstoffe und künstlicher Zucker

00:49:00 - Bedeutung von Proteinen, Bewertung der Carnivore-Diät

00:55:00 - Vorteile und Risiken der ketogenen Diät sowie Proteinpulver

01:01:00 - Zeitplanung, intermittierendes Fasten und Darmreinigung

01:07:00 - Verdauung von Milchprodukten und Regelmäßigkeit beim Essen

01:16:00 - Schlussgedanken, Zusammenfassung des Buches und Interaktion mit der Community

01:19:00 - Warnhinweis: Keto für Schwangere und Stillende, persönliche Erfahrung

01:30:00 - Dank und Abschluss