Analyse de livre : Faites votre glucose révolution

Découvrez comment maintenir un taux de glycémie plus bas grâce au vinaigre, à l'exercice, à l'ordre des aliments et à d'autres astuces - le tout fondé sur des bases scientifiques.

 

 

Podcast produit par : Szabó Sámuel / Samwork Studios

Nos soutiens : Média Műhely, Eötvös-udvar, ExarLabs, Vekker Kávéközösség

Horodatages :

00:00:00 - Introduction et accueil de l'invité

00:01:25 - Histoire personnelle avec le livre « Glucose Revolution »

00:03:00 - L'accident de Jessie Inchauspé et l'utilisation du CGM

00:05:30 - Qu'est-ce que le glucose ? Explication des monosaccharides et des sucres complexes

00:09:00 - Fibres, amidons et aspects évolutifs de la digestion

00:11:00 - Taille du glucose, impact sur le corps et symptômes des fluctuations de la glycémie

00:15:00 - Rôle du glucose, effets nocifs et contexte évolutif

00:17:00 - Problèmes liés à la consommation moderne de sucre et sources d'énergie des cellules

00:25:00 - Insuline, effets du fructose et charge hépatique

00:31:00 - Astuce 1-2 : Vinaigre avant les repas et manger les légumes en premier

00:37:00 - Astuce 3-4 : Activité physique après les repas et glucides « nus » vs « habillés »

00:43:00 - Astuce 5-6 : Avantages d'un petit-déjeuner salé et édulcorants, sucres artificiels

00:49:00 - Importance des protéines, évaluation du régime carnivore

00:55:00 - Avantages et risques du régime cétogène, et poudres protéinées

01:01:00 - Timing, jeûne intermittent et nettoyage intestinal

01:07:00 - Digestion des produits laitiers et régularité des repas

01:16:00 - Réflexions finales, résumé du livre et interaction avec la communauté

01:19:00 - Avertissement : Céto pour les femmes enceintes et allaitantes, expérience personnelle

01:30:00 - Remerciements et conclusion