Foire aux questions
FAQ
1.) Informations générales
Qu'est-ce que l'allulose ?
L'allulose est un édulcorant à faible teneur en calories que l'on trouve naturellement dans certains fruits.
Son goût et son apparence ressemblent beaucoup au sucre, tout en contenant nettement moins de calories.
L'allulose est souvent appelé « sucre rare » car il est présent en petites quantités dans la nature.
Quel est son pouvoir sucrant ?
Son pouvoir sucrant est d'environ 70 % de celui du sucre traditionnel, il peut donc être nécessaire d'en utiliser une plus grande quantité pour atteindre le niveau de sucre souhaité.
La consommation d'allulose est-elle sans danger ?
En 2012, l'Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA) a reconnu l'allulose comme étant généralement reconnu comme sûr (GRAS - Generally Recognized as Safe) pour une utilisation en tant qu'aliment ou édulcorant : les personnes de tous âges peuvent consommer de l'allulose dans les aliments et les boissons.
Par la suite, sa commercialisation a débuté en 2015, et en 2019, la FDA a fourni des directives supplémentaires concernant l'étiquetage de l'allulose, qui traite séparément l'affichage de la teneur en calories et en sucre.
Numéro de la FDA : 16763703744
L'allulose est-il un édulcorant artificiel ou naturel ?
L'allulose est un monosaccharide d'origine naturelle qui se trouve en petites quantités dans les figues, les raisins secs, la cassonade et le sirop d'érable.
Commercialement, il est généralement produit par voie enzymatique à partir de matières premières végétales (par exemple, du fructose dérivé du maïs ou du blé).
Bien que sa production soit un processus industriel, la molécule elle-même est naturelle ; il ne s'agit ni d'un polyol, ni d'un édulcorant artificiel.
C'est pourquoi l'allulose peut être classé parmi les édulcorants naturels, contrairement au sucralose, à l'aspartame ou à d'autres édulcorants synthétiques.
En quoi l'allulose diffère-t-il des polyols et des édulcorants artificiels ?
Les polyols (ex. érythritol, xylitol) sont partiellement ou totalement absorbés, mais ils ne sont pas complètement métabolisés et provoquent souvent des ballonnements ou des diarrhées.
L'allulose n'est pas un polyol, mais un monosaccharide que le corps absorbe sans le transformer en glucose ; il a donc une faible teneur en calories et provoque moins de troubles digestifs.
Les édulcorants artificiels (ex. aspartame, sucralose) sont des composés synthétiques plusieurs centaines de fois plus sucrés que le sucre et n'ont aucune valeur nutritionnelle.
En revanche, l'allulose est un sucre d'origine naturelle dont le pouvoir sucrant est d'environ 70 % de celui du saccharose, avec une teneur en calories (bien que minime).
L'allulose est-il adapté à tout le monde ? Qui peut le consommer ?
L'allulose est généralement sans danger pour la plupart des adultes en bonne santé, les diabétiques, les personnes en surpoids, les personnes au régime, ainsi que pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides ou cétogène.
Il est également probablement sans danger pour les enfants, les femmes enceintes et les mères allaitantes, mais comme pour tout nouvel ingrédient alimentaire, il est recommandé de consulter un médecin avant une consommation régulière.
Quelle est la dose journalière recommandée ? Peut-on faire une surdose ?
La FDA n'a pas fixé de limite supérieure stricte, mais selon les experts, une consommation quotidienne de 0,4 gramme d'allulose par kilogramme de poids corporel est sans danger ; par exemple, pour un adulte de 70 kg, cela représente environ 28 g/jour (6 petites cuillères rases).
En cas de consommation de quantités supérieures, le risque de troubles digestifs peut augmenter, mais aucun risque d'empoisonnement ou de danger grave pour la santé n'est connu.
Dans quels aliments l'allulose se trouve-t-il naturellement ?
L'allulose est présent naturellement en petites quantités dans les figues, les raisins secs, le jaquier, la cassonade, le sirop d'érable et quelques autres fruits.
Cependant, la quantité dans ces aliments est négligeable ; c'est pourquoi l'allulose disponible dans le commerce est produit à partir de matières premières végétales par transformation enzymatique.
Comment se fait-il que l'allulose soit si peu calorique ?
L'organisme ne reconnaît pas l'allulose comme un glucide et il n'est pas métabolisé en énergie ; il ne contient donc qu'une quantité négligeable de calories.
Combien de calories puis-je économiser en sucrant mes plats et boissons avec de l'allulose ?
L'allulose contient au moins 90 % de calories en moins que le sucre.
Tandis que 100 grammes de sucre contiennent 400 kcal, l'allulose n'en contient que 20 à 40 kcal.
La quantité de calories économisées dans les plats/boissons dépend de la quantité de sucre remplacée.
L'allulose peut-il m'aider à contrôler mon poids ?
Dans le cadre d'une alimentation saine, les aliments et boissons à faible teneur en calories peuvent aider à contrôler les calories – c'est l'équation « calories absorbées contre calories dépensées ».
Moins vous consommez de calories, moins vous avez à en brûler durant vos activités quotidiennes.
Veillez simplement à ne pas compenser les calories économisées en mangeant plus lors d'autres repas ou en consommant d'autres produits en excès !
Comment l'allulose influence-t-il la réponse glycémique ?
Les chercheurs ont constaté que l'allulose n'a aucun effet d'augmentation sur le taux de glycémie ; il peut même réduire les pics de glycémie et d'insuline provoqués par la consommation d'autres aliments.
Bien qu'une certaine quantité d'allulose soit absorbée, elle n'est pas métabolisée.
Pourquoi utiliser l'allulose ?
Beaucoup de gens cherchent à contrôler leur apport calorique, et l'un des moyens est de réduire les calories provenant du sucre en choisissant des aliments et des boissons qui ne contiennent pas d'édulcorants, ou qui contiennent des édulcorants à faible teneur en calories ou à calories réduites, comme l'allulose.
De plus, comme l'allulose peut reproduire parfaitement les fonctions techniques du sucre dans des produits tels que les glaces ou les pâtisseries, les fabricants utilisent cet édulcorant non nutritif lorsqu'ils repensent leurs produits pour réduire leur teneur en sucre.
L'allulose provoque-t-il une envie d'autres sucreries ?
De nombreuses études ont démontré que la consommation d'édulcorants à faible teneur en calories ne provoque pas de fringale pour encore plus de sucreries.
Au contraire ! Le goût sucré des aliments/boissons sucrés à l'allulose satisfait notre envie irrépressible de sucre.
Quel est le seuil de tolérance de l'allulose dans l'intestin ?
Les chercheurs ont constaté que l'allulose est bien toléré, sans provoquer de symptômes gastro-intestinaux.
L'allulose a-t-il des effets secondaires ?
Consommé en grandes quantités, l'allulose peut avoir un effet laxatif et causer des troubles digestifs, comme des ballonnements ou des diarrhées.
Il est recommandé de l'introduire progressivement dans l'alimentation afin que l'organisme puisse s'y habituer.
2.) Informations sur le produit
Comment conserver l'allulose ?
Nos produits sont emballés dans des sachets triple couche, hermétiques à la lumière et aux arômes.
Ainsi, conservés dans un endroit sec et frais, ils gardent leur qualité et leur goût pendant au moins deux ans.
3.) Achat et livraison
Quels modes de paiement acceptez-vous ?
Nous acceptons les cartes de crédit et bancaires les plus courantes, ainsi que le paiement à la livraison.
Dans quels pays livrez-vous ?
Pour l'instant, uniquement sur le territoire des États-Unis, mais nous souhaitons livrer au Mexique et, une fois autorisés, au Canada et dans l'UE.
Quel est le délai de livraison de la commande ?
Grâce à l'infrastructure avancée d'Amazon, les commandes sont livrées dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables.
4.) Réductions
Que sont les récompenses ?
Il s'agit d'un système de réduction personnalisé avec lequel vous pouvez collecter des points pour vos achats et autres activités (ex. inscription, recommandation, partage...), que vous pouvez ensuite convertir directement en réductions.
Comment cela fonctionne-t-il ?
1 point = 1 $
Que vous pouvez déduire du prix d'achat de l'Allulose Bio Édulcorant dans votre panier à l'aide d'un code unique.
Quelles sont les possibilités de gagner des points ?
- Inscription : 2 points
- Passer une commande : 2 points
- Avis Amazon : 3 points
- Recommandation à vos amis : 2-2 points
- Partage, mention « J'aime » sur Facebook : 1 point
- Suivi sur Instagram : 1 point
- Suivi sur TikTok : 1 point
- Suivi sur X : 1 point
- Anniversaire : 5 points
Où puis-je trouver mes points ?
En cliquant sur le bouton contextuel « Récompenses » – après l'inscription – vous trouverez vos points dans votre compte personnel. Vous pouvez également accéder à votre compte de récompenses depuis le menu principal.
Que signifie le niveau « VIP » ?
Les niveaux VIP sont destinés aux clients les plus actifs, où leurs soldes de points plus élevés leur donnent droit à des remises plus importantes.
Quels sont les niveaux VIP et quelles réductions offrent-ils ?
« Bronze », « Argent » et « Or ».
I. Bronze : 100 points
Ceux qui atteignent ce niveau peuvent déduire non pas 2 $, mais 3 $ de chacun de leurs achats.
II. Argent : 250 points
Ici, le montant de la réduction augmente à 4 $.
III. Or : 500 points
Nous récompensons nos clients les plus fidèles atteignant le niveau supérieur avec une réduction de 5 $ sur leurs achats.
Mes points peuvent-ils expirer ?
Non, jamais.
5.) Retours et remboursements
Comment puis-je retourner un produit ?
Veuillez nous contacter pour entamer la procédure de retour.
Il est important que le produit soit intact et dans son emballage d'origine.
Quel est le délai de remboursement ?
Nous remboursons le montant sur le mode de paiement original dans un délai de 5 à 7 jours ouvrables à compter du début de la procédure de remboursement.
5.) Service client
Comment contacter le service client ?
Vous pouvez accéder à notre service client depuis notre compte Amazon.
Si toutefois ils ne peuvent pas vous aider, écrivez-nous à l'adresse allulose.store@gmail.com, ou remplissez le « Formulaire de contact » disponible ici dans la boutique.
Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas à nous contacter !
Merci !