A longo prazo, de que forma os picos de açúcar no sangue danificam as células e os órgãos?

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O efeito nocivo a longo prazo dos picos de açúcar no sangue não se desenvolve imediatamente, mas sim ao longo de anos, especialmente quando os níveis de açúcar no sangue permanecem elevados de forma persistente ou recorrente.

O dano às células e aos órgãos ocorre através de vários mecanismos:

 

Glicação e seus produtos finais

Durante níveis persistentemente elevados de açúcar no sangue, a glucose liga-se a proteínas, lípidos e ácidos nucleicos (glicação), resultando na formação dos chamados produtos finais de glicação avançada (AGEs).

Estas substâncias alteram o funcionamento das células e tecidos, promovendo a inflamação e danos tecidulares, o que, a longo prazo, conduz a doenças crónicas.       2.

 

Stress osmótico

O elevado nível de açúcar no sangue desequilibra o balanço hídrico das células, o que pode levar à desidratação, encolhimento e disfunção celular.

Isto afeta de forma particularmente sensível as células nervosas, mas pode afetar qualquer órgão.        2.

 

Danos vasculares

O nível persistentemente elevado de açúcar no sangue leva a vasoconstrição, rigidez das paredes arteriais e aterosclerose, o que aumenta o risco de doenças cardiovasculares, enfarte, AVC, bem como perturbações circulatórias nos membros.        1.        6.        7.

 

Complicações orgânicas

As complicações a longo prazo mais comuns são as seguintes:

• Rins: nefropatia diabética, insuficiência renal
• Olhos: retinopatia diabética, deficiência visual ou cegueira
• Sistema nervoso: neuropatia periférica, distúrbios sensoriais, dor
• Pele: diminuição da produção de colagénio, envelhecimento da pele, cicatrização mais lenta de feridas.        5.

 

Duração

Estes processos destrutivos desenvolvem-se ao longo de anos.

Por exemplo, as complicações da diabetes surgem geralmente após 5 a 10 anos do diagnóstico, mas o dano lento ocorre mesmo antes de a doença ser identificada.        1.        7.

O nível persistentemente elevado de açúcar no sangue danifica os órgãos mesmo antes do aparecimento de queixas, razão pela qual a diabetes é chamada de "assassino silencioso".       7.

 

Reversibilidade

Alguns danos (por exemplo, a produção de colagénio na pele) são parcialmente reversíveis com a regulação dos níveis de açúcar no sangue, mas complicações orgânicas mais graves (como insuficiência renal, retinopatia) muitas vezes já não são totalmente curáveis.        5.

 

Resumo

Os picos de açúcar no sangue e os níveis persistentemente elevados de açúcar no sangue, ao longo de anos, danificam, lenta mas seguramente, as células e os órgãos.

Por isso, é extremamente importante manter o nível de açúcar no sangue estável, apostar na prevenção e fazer rastreios regulares, especialmente em caso de diabetes.        1.          6.         7.

 

 

Para manter os picos de açúcar no sangue mais estáveis, o Adoçante de Alulose pode ser de grande ajuda.