Alulose, o substituto de açúcar que muda o jogo
Store AlluloseParece que o tema de hoje é a alulose...
Bem, este é um açúcar que o organismo não consegue metabolizar como o açúcar, apesar de ter exatamente o mesmo sabor. Nem vai acreditar no sabor!
Em experiências com animais, não houve aumento dos níveis de açúcar no sangue nem dos níveis de insulina.
É um potente secretagogo de GLP-1 e, se consumido com alimentos, o nível de açúcar no sangue é, pelo menos, 10% inferior ao consumo da mesma refeição sem alulose.
Experiências com animais também demonstraram que reduz a gordura abdominal, a gordura hepática e a resistência à insulina, além de melhorar as funções mitocondriais, ou seja, a energia.
Tudo isto conduz à perda de peso e à redução do risco de diabetes tipo 2.
Nenhum dos outros adoçantes não nutritivos tem este efeito positivo.
Na minha opinião, a alulose irá dominar o mundo dos adoçantes sem calorias nas próximas décadas, à medida que a sua produção se torna cada vez mais acessível.
Dr. Dale Bredesen
