Kalória ≠ kalória, II. rész - Your Allulose Store

Caloría ≠ Caloría, Parte II

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La figura ilustra el aumento y la caída de los niveles de insulina, comparando las respuestas después de consumir 100 calorías de grasa y 100 calorías de azúcar.

Respuesta de la insulina al consumo de azúcar

  • Después de consumir 100 calorías de azúcar, los niveles de insulina aumentan rápida y significativamente (curva naranja) y luego caen relativamente rápido.

Respuesta de la insulina al consumo de grasas

  • Después de consumir 100 calorías de grasa, los niveles de insulina apenas aumentan (curva azul) y se mantienen mucho más estables.

Comparación

El consumo de azúcar desencadena una respuesta de insulina mucho más fuerte y volátil que el consumo de grasa.

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