Preguntas frecuentes
1.) Información general
¿Qué es la alulosa?
La alulosa es un edulcorante bajo en calorías que se puede encontrar de forma natural en ciertas frutas.
Su sabor y apariencia son muy similares al azúcar, pero contiene significativamente menos calorías.
A la alulosa se la suele denominar “azúcar raro” porque se encuentra en pequeñas cantidades en la naturaleza.
¿Que dulce es?
Su efecto edulcorante es aproximadamente el 70% del azúcar tradicional, por lo que puede ser necesaria una cantidad mayor para conseguir el dulzor deseado.
¿Es seguro consumir alulosa?
La alulosa fue reconocida como Generalmente Reconocida como Segura (GRAS) para uso en alimentos y edulcorantes por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) en 2012: todas las edades pueden consumir alulosa en alimentos y bebidas.
Posteriormente se comercializó en 2015 y, en 2019, la FDA emitió pautas adicionales para el etiquetado de la alulosa, que abordan por separado la visualización del contenido de calorías y azúcar.
Número de la FDA: 16763703744
¿La alulosa es un edulcorante artificial o natural?
La alulosa es un monosacárido natural que se encuentra en pequeñas cantidades en alimentos como los higos, las pasas, el azúcar moreno y el jarabe de arce.
En el uso comercial, generalmente se produce enzimáticamente a partir de ingredientes de origen vegetal (por ejemplo, fructosa del maíz o del trigo).
Aunque la producción es un proceso industrial, la molécula en sí es natural, no un alcohol de azúcar ni un edulcorante artificial.
Por lo tanto, la alulosa puede clasificarse como un edulcorante natural, a diferencia de la sucralosa, el aspartamo u otros edulcorantes sintéticos.
¿En qué se diferencia la alulosa de los alcoholes de azúcar y los edulcorantes artificiales?
Los alcoholes de azúcar (por ejemplo, eritritol, xilitol) se absorben parcial o totalmente, pero no se metabolizan completamente, lo que a menudo causa hinchazón y diarrea.
La alulosa no es un alcohol de azúcar, sino un monosacárido que el cuerpo absorbe pero no convierte en glucosa, por lo que es bajo en calorías y provoca menos molestias digestivas.
Los edulcorantes artificiales (por ejemplo, aspartamo, sucralosa) son compuestos sintéticos que son cientos de veces más dulces que el azúcar y no tienen ningún valor nutricional.
La alulosa, por otro lado, es un azúcar natural con un poder edulcorante de aproximadamente el 70% del de la sacarosa y tiene un contenido calórico (aunque mínimo).
¿Es la alulosa apta para todos? ¿Quién puede consumirla?
La alulosa generalmente es segura para la mayoría de los adultos sanos, las personas con diabetes, las que tienen sobrepeso, las que están a dieta y las que siguen una dieta baja en carbohidratos o cetogénica.
Probablemente sea seguro para niños, mujeres embarazadas y madres lactantes, pero como con cualquier ingrediente alimentario nuevo, se recomienda que consulten a un médico antes de consumirlo regularmente.
¿Cuál es la dosis diaria recomendada? ¿Es posible una sobredosis?
La FDA no ha establecido un límite superior estricto, pero los expertos dicen que consumir 0,4 gramos de alulosa por kilogramo de peso corporal por día es seguro; por ejemplo, para un adulto de 70 kg esto es aproximadamente 28 g/día (6 cucharaditas colmadas).
Consumir grandes cantidades puede aumentar el riesgo de sufrir problemas digestivos, pero no se conocen riesgos de intoxicación ni riesgos graves para la salud.
¿En qué alimentos se encuentra de forma natural la alulosa?
La alulosa se encuentra de forma natural en pequeñas cantidades en los higos, las pasas, la yaca, el azúcar moreno, el jarabe de arce y algunas otras frutas.
Sin embargo, su cantidad en estos alimentos es insignificante, por lo que la alulosa disponible comercialmente se produce a partir de materiales vegetales mediante conversión enzimática.
¿Cómo es posible que la alulosa tenga tan pocas calorías?
La alulosa no es reconocida por el cuerpo como un carbohidrato y no se metaboliza como energía, por lo que contiene sólo una cantidad insignificante de calorías.
¿Cuántas calorías puedo ahorrar endulzando mis alimentos y bebidas con alulosa?
La alulosa contiene al menos un 90% menos de calorías que el azúcar.
Mientras que 100 gramos de azúcar contienen 400 kcal, la alulosa contiene sólo 20-40 kcal.
La cantidad de calorías ahorradas en alimentos/bebidas depende de cuánta azúcar se haya reemplazado.
¿Puede la alulosa ayudarme a controlar mi peso?
Como parte de una dieta saludable, los alimentos y bebidas bajos en calorías pueden ayudarle a controlar las calorías: la ecuación “calorías que entran vs. calorías que salen”.
Cuanto menos calorías ingieras, menos tendrás que quemar durante las actividades diarias.
¡Sólo ten cuidado de no compensar en exceso las calorías que ahorras comiendo en exceso en otras áreas!
¿Cómo afecta la alulosa a la respuesta glucémica?
Los investigadores descubrieron que la alulosa no tiene ningún efecto sobre los niveles de azúcar en sangre e incluso puede reducir los picos de azúcar en sangre e insulina que se producen con otros alimentos.
Aunque se absorbe cierta cantidad de alulosa, no se metaboliza.
¿Por qué vale la pena utilizar alulosa?
Muchas personas intentan controlar su consumo de calorías, y una forma de hacerlo es reducir las calorías provenientes del azúcar buscando alimentos y bebidas que no contengan edulcorantes, que contengan pocos o ningún edulcorante, como la alulosa.
Además, debido a que la alulosa puede replicar perfectamente las funciones técnicas del azúcar en productos como helados y productos horneados, los fabricantes utilizan este edulcorante no nutritivo cuando rediseñan sus productos para reducir el contenido de azúcar.
¿La alulosa provoca antojos de otros dulces?
Varios estudios han demostrado que consumir edulcorantes bajos en calorías no provoca antojos de más dulces.
¡Al contrario! El sabor azucarado de los alimentos y bebidas endulzados con alulosa satisface nuestro irresistible antojo de azúcar.
¿Cuál es el récord de tolerancia a la alulosa en el intestino?
Los investigadores descubrieron que la alulosa era bien tolerada sin causar ningún síntoma gastrointestinal.
¿Existen efectos secundarios de la alulosa?
Cuando se consume en grandes cantidades, la alulosa puede tener un efecto laxante y causar trastornos digestivos, como hinchazón o diarrea.
Se recomienda introducirlo en la dieta de forma gradual para que el organismo se vaya acostumbrando.
2.) Información del producto
¿En qué forma y envase puedo comprar alulosa?
Inicialmente, sólo estará disponible en forma cristalizada (granulada) y en tres tamaños: paquetes de 250 , 500 y 1000 gramos.
Sin embargo, el polvo de alulosa también estará disponible más adelante, también en tres tamaños: 250 , 500 y 1000 gramos.
Nuestros planes también incluyen la distribución de jarabe de alulosa, para garantizar usos aún más diversos.
¿Cómo se debe almacenar la alulosa?
Envasamos nuestros productos en bolsas de tres capas resistentes a la luz y al aroma.
Por lo tanto, almacenados en un lugar fresco y seco, conservan su calidad y sabor durante al menos dos años.
3.) Compra y entrega
¿Qué métodos de pago aceptan?
Aceptamos la mayoría de las principales tarjetas de crédito y débito, así como pago contra entrega.
¿A qué países realizan envíos?
Con la ayuda de nuestro socio de logística de paquetes General Logistics Systems (GLS), podemos entregar nuestros productos a hogares en más de 160 países.
En aproximadamente 40 países de Europa, América del Norte (EE.UU. y Canadá) y 17 países clave de Asia y el Pacífico.
¿Cuanto tiempo tarda en llegar el pedido?
Por lo general, solo podemos entregar los pedidos en un plazo de 4 a 6 días hábiles, ya que el producto proviene del extranjero y debe viajar una larga distancia.
¡Gracias por su comprensión y paciencia!
¿Tienes algún descuento o promoción?
Al abrir su tienda Allulose, le ofrecemos un «Descuento de apertura» del 10% durante un mes.
¿Qué es el código 'Descuento de apertura'?
"Madrugador" - primeras golondrinas
¿Habrá descuentos en el futuro?
¡Por supuesto!
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4.) Devoluciones y reembolsos
¿Cómo devuelvo un producto?
Por favor contáctenos para iniciar el proceso de devolución.
Es importante que el producto esté intacto y en su embalaje original.
¿Cuánto tiempo me llevará recuperar mi dinero?
Reembolsaremos el importe al método de pago original dentro de 7 a 10 días hábiles desde el momento en que se inicie el proceso de reembolso.
5.) Servicio al cliente
¿Cómo puedo contactar con atención al cliente?
Puede comunicarse con nuestro servicio de atención al cliente por correo electrónico a allulose.store@gmail.com o completando el ' Formulario de contacto ' en el sitio web.
Si tienes más preguntas, ¡no dudes en contactarnos!
¡Gracias!