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Fluctuaciones en los niveles de azúcar en sangre e insulina.

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La figura muestra las fluctuaciones en los niveles de azúcar en sangre e insulina a lo largo del día.

• Después de las comidas (por ejemplo, desayuno, cena), los niveles de azúcar en sangre aumentan rápidamente, lo que se indica mediante la curva de “azúcar”.

• El cuerpo responde liberando insulina (curva "insulina") para permitir que el azúcar de la sangre ingrese a las células.

• La barra verde muestra el rango óptimo y normal de azúcar en sangre.

• Si los niveles de azúcar en sangre caen por debajo del rango normal (esta es el área roja, denominada “hambre”), se produce hambre, lo que lo impulsa a comer nuevamente.

El proceso es cíclico

Después de cada comida principal, los niveles de azúcar en sangre y de insulina suben y luego bajan, y aparece el hambre.


Mensaje principal

Una caída en los niveles de azúcar en sangre por debajo del rango normal es el principal desencadenante del hambre, lo que determina los ciclos de alimentación a lo largo del día.

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