Jessie Inchauspé: La revolución de la glucosa
Allulose StoreEste libro ampliamente popular explica los fundamentos científicos y prácticos del control consciente de los niveles de azúcar en sangre.
Temas principales del libro
La autora, Jessie Inchauspé, bioquímica francesa, comparte sus investigaciones y experiencias personales sobre el control del azúcar en sangre, junto con consejos prácticos.
La esencia del libro son los "trucos para controlar la glucosa", es decir, prácticas cotidianas que pueden utilizarse para reducir las fluctuaciones del azúcar en sangre mediante cambios simples en el estilo de vida, aumentando así los niveles de energía, mejorando el bienestar y minimizando los antojos.
Muy recomendable para quienes están en riesgo de padecer IR, SOP y diabetes, y para cualquier persona que desee niveles saludables de azúcar en sangre y días de energía más equilibrados.
Consejos prácticos del método de Jessie Inchauspé
Durante las comidas, “viste” los carbohidratos con proteínas, fibra o grasa, lo que retarda la absorción del azúcar.
Si tiene un antojo, espere 20 minutos, beba agua o agua con vinagre, coma primero una comida rica en fibra o proteínas y use sus músculos (por ejemplo, camine después de comer).
El orden de las comidas y el papel del aperitivo son importantes: comenzar con verduras, proteínas y grasas puede aplanar la curva de glucosa y reducir los aumentos repentinos en los niveles de azúcar en sangre.
El ejercicio (por ejemplo, caminar o ponerse en cuclillas) puede reducir el pico de azúcar en sangre después de una comida.
Recomendaciones y grupo objetivo
El libro es útil para cualquier persona que desee equilibrar de forma proactiva su metabolismo o que tenga problemas específicos de azúcar en sangre, antojos y fluctuaciones de energía.
Proporciona consejos científicos y prácticos que se pueden implementar de inmediato y está claramente recomendado a los lectores nacionales por la prensa especializada y los blogs de salud húngaros.
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Consejo
Para ahorrar tiempo y ojos, se recomienda leerlo en voz alta, por ejemplo 'con':
