Κάθε αιχμή του σακχάρου στο αίμα προκαλεί βλάβες;

Ακρόαση σελίδας

Ουγγρικά Αγγλικά Ισπανικά

 

 

Δεν προκαλεί κάθε αιχμή σακχάρου άμεση, μη αναστρέψιμη βλάβη, ωστόσο οι συχνές ή σημαντικές αιχμές σακχάρου στο αίμα μπορεί να είναι μακροπρόθεσμα επιβλαβείς για την υγεία, ακόμη και αν δεν υπάρχει διαβήτης.        2.        5.        6.

 

Η περιστασιακή, ήπια αύξηση του σακχάρου στο αίμα – για παράδειγμα μετά από ένα μεγάλο γεύμα σε ένα υγιές άτομο – είναι συνήθως διαχειρίσιμη από τον οργανισμό και δεν προκαλεί μόνιμη βλάβη.

Ωστόσο, εάν οι αιχμές του σακχάρου εμφανίζονται τακτικά ή το σάκχαρο στο αίμα είναι σταθερά υψηλό, μπορεί να ξεκινήσουν οι ακόλουθες διαδικασίες:

 

Οξειδωτικό στρες και φλεγμονή

Κατά τη διάρκεια επαναλαμβανόμενων και σημαντικών αιχμών γλυκόζης, αυξάνεται η ποσότητα των ελεύθερων ριζών στον οργανισμό, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε οξειδωτικό στρες και χρόνια φλεγμονή.        2.

Αυτό βλάπτει τα κύτταρα, τα μιτοχόνδρια και το DNA, επιταχύνει τη γήρανση των κυττάρων και μπορεί να συμβάλει στην εμφάνιση διαφόρων ασθενειών (π.χ. καρδιακές παθήσεις, διαβήτης τύπου 2, γνωστική εξασθένηση).        2.         5.

 

Βλάβη στα τοιχώματα των αγγείων και στους ιστούς

Τα σταθερά ή συχνά υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα βλάπτουν τα αιμοφόρα αγγεία με την πάροδο των ετών, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές, όπως διαβητικό πόδι, αμφιβληστροειδοπάθεια, νευροπάθεια ή νεφρική ανεπάρκεια.      3.        6.

 

Ινσουλινοαντίσταση

Οι συχνές αιχμές του σακχάρου στο αίμα μπορεί να προκαλέσουν ινσουλινοαντίσταση, η οποία αυξάνει περαιτέρω τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων, όπως ο διαβήτης τύπου 2, οι καρδιακές παθήσεις, ακόμη και ορισμένοι τύποι καρκίνου.       5.

 

Εξασθένηση του ανοσοποιητικού συστήματος και άλλες κυτταρικές βλάβες

Τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα εξασθενούν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, προάγουν τις φλεγμονές και μπορούν να προκαλέσουν κυτταρικό θάνατο, καθώς και χρόνιες μυϊκές κράμπες, ενώ μπορεί επίσης να αυξήσουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων.        4.

 

Από την υπερβολική γλυκόζη, μειώνεται η παροχή ενέργειας των κυττάρων.

Κάθε αιχμή σακχάρου στο αίμα βλάπτει τη μακροπρόθεσμη ικανότητα παραγωγής ενέργειας των μιτοχονδρίων. (Φυσική κατάσταση)

Σε σωματικά ή πνευματικά γεγονότα – π.χ. τρέξιμο μαραθωνίου, στρες – μπορείτε να ανταπεξέλθετε με την ενέργεια που παράγεται από τα μιτοχόνδρια!

 

 

Συνοψίζοντας

Οι περιστασιακές, ήπιες αιχμές σακχάρου σε έναν υγιή οργανισμό συνήθως δεν προκαλούν μόνιμη βλάβη, αλλά οι συχνές, σημαντικές ή παρατεταμένες αιχμές σακχάρου στο αίμα βλάπτουν τον οργανισμό μακροπρόθεσμα.

Γι' αυτό είναι σημαντικό να στοχεύετε στη σταθερότητα των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, ακόμη και αν δεν είστε διαβητικοί.        2.         5.         6.

 

 

Το Γλυκαντικό Αλλουλόζης βοηθά επίσης στο να διατηρείται η καμπύλη του σακχάρου σας πιο ισορροπημένη.

 

 

* Στην επάνω εικόνα απεικονίζεται μια εξαιρετικά στυλιζαρισμένη επιστημονική απεικόνιση, η οποία δείχνει την εσωτερική επιφάνεια του λεπτού εντέρου και πιο συγκεκριμένα μια λεπτομερή τομή των εντερικών λαχνών (villi).

Αυτές οι εντερικές λάχνες είναι μικρές προεξοχές σαν δάχτυλα, οι οποίες αυξάνουν σημαντικά την επιφάνεια για την αποτελεσματική απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από το έντερο.

Στο εσωτερικό των λαχνών διακρίνονται καθαρά τα αιμοφόρα αγγεία (τριχοειδή) και το λεμφαγγείο (γαλακτοφόρο), μέσω των οποίων τα διάφορα θρεπτικά συστατικά εισέρχονται στο αίμα ή στο λεμφικό σύστημα.