Allulose bloodsugar

Alulosa vs. azúcar: curva de glucosa en sangre

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Una de las propiedades más importantes de la alulosa es que no tiene un efecto clínico en los niveles de azúcar en la sangre.

Mientras que el consumo de azúcar tradicional (sacarosa) provoca un rápido aumento de los niveles de azúcar en la sangre, seguido de una disminución debido a la respuesta a la insulina, la 'curva' de la alulosa es una línea horizontal.

 

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