Notas
Producción de alulosa
La conversión de fructosa en alulosa en condiciones industriales se realiza mediante bioconversión enzimática . La enzima clave, la D-psicosa-3-epimerasa, realiza la epimerización en el átomo de carbono C-3 de...
Producción de alulosa
La conversión de fructosa en alulosa en condiciones industriales se realiza mediante bioconversión enzimática . La enzima clave, la D-psicosa-3-epimerasa, realiza la epimerización en el átomo de carbono C-3 de...
¿Qué es la HbA1c?
La hemoglobina glucosilada muestra la proporción de glucosa unida a las moléculas de hemoglobina de los glóbulos rojos durante un período de tiempo prolongado y, por lo tanto, indica el...
¿Qué es la HbA1c?
La hemoglobina glucosilada muestra la proporción de glucosa unida a las moléculas de hemoglobina de los glóbulos rojos durante un período de tiempo prolongado y, por lo tanto, indica el...
¿Cuáles son los usos de la alulosa?
La alulosa tiene una amplia gama de usos, ya que su sabor y textura son similares a los del azúcar, pero es baja en calorías y no eleva los niveles...
¿Cuáles son los usos de la alulosa?
La alulosa tiene una amplia gama de usos, ya que su sabor y textura son similares a los del azúcar, pero es baja en calorías y no eleva los niveles...
La alulosa es un milagro de la naturaleza
La alulosa es un azúcar natural poco común, bajo en calorías (aproximadamente 0,2 kcal/g) y que no eleva los niveles de azúcar en sangre, por lo que es especialmente adecuada...
La alulosa es un milagro de la naturaleza
La alulosa es un azúcar natural poco común, bajo en calorías (aproximadamente 0,2 kcal/g) y que no eleva los niveles de azúcar en sangre, por lo que es especialmente adecuada...
¿Es la alulosa el edulcorante perfecto?
La alulosa es un prometedor azúcar raro de origen natural que podría ser un edulcorante ideal para quienes cuidan su salud. Su bajo contenido calórico y sus efectos hipoglucemiantes la...
¿Es la alulosa el edulcorante perfecto?
La alulosa es un prometedor azúcar raro de origen natural que podría ser un edulcorante ideal para quienes cuidan su salud. Su bajo contenido calórico y sus efectos hipoglucemiantes la...
Perplejidad, ¿qué sabes de la alulosa?
La alulosa proporciona una experiencia similar al azúcar tradicional, pero casi no tiene calorías, no eleva los niveles de azúcar en sangre y puede ser una opción favorable desde una...
Perplejidad, ¿qué sabes de la alulosa?
La alulosa proporciona una experiencia similar al azúcar tradicional, pero casi no tiene calorías, no eleva los niveles de azúcar en sangre y puede ser una opción favorable desde una...
edulcorante de alulosa
Te permite disfrutar de muchos de los alimentos y bebidas que ya disfrutas o te gustaría disfrutar... ¡todo sin las calorías añadidas!
Este es el único azúcar que no daña el metabolismo, sino que tiene un efecto especialmente beneficioso sobre él.
Reduce la absorción de monosacáridos, mejora la oxidación de ácidos grasos y suprime la oxidación de glucosa.
Puede considerarse un método de tratamiento alternativo -además de los cambios en el estilo de vida- en el tratamiento de la obesidad y enfermedades relacionadas.