Livre numérique
Chapitre 5 : Sécurité et effets secondaires de ...
Réglementation internationale et statut d'autorisation, études de sécurité et données toxicologiques, effets secondaires, sensibilité individuelle, comparaison avec d'autres édulcorants, risques spécifiques et avertissements, réactions allergiques, effets à long terme, innocuité...
Chapitre 5 : Sécurité et effets secondaires de ...
Réglementation internationale et statut d'autorisation, études de sécurité et données toxicologiques, effets secondaires, sensibilité individuelle, comparaison avec d'autres édulcorants, risques spécifiques et avertissements, réactions allergiques, effets à long terme, innocuité...
Chapitre 4 : Les bienfaits de l'allulose pour l...
Mécanismes, perte de poids et combustion des graisses, santé du foie et stéatose hépatique non alcoolique, prévention des caries, flore intestinale et digestion, comparaison avec d'autres édulcorants.
Chapitre 4 : Les bienfaits de l'allulose pour l...
Mécanismes, perte de poids et combustion des graisses, santé du foie et stéatose hépatique non alcoolique, prévention des caries, flore intestinale et digestion, comparaison avec d'autres édulcorants.
Chapitre 3 : Effets physiologiques de l'allulose
Index glycémique, absorption, rôle de la flore intestinale dans la transformation de l'allulose, réaction à l'insuline et effets hormonaux, bienfaits pour la santé dans des groupes spécifiques, apport calorique et...
Chapitre 3 : Effets physiologiques de l'allulose
Index glycémique, absorption, rôle de la flore intestinale dans la transformation de l'allulose, réaction à l'insuline et effets hormonaux, bienfaits pour la santé dans des groupes spécifiques, apport calorique et...
Chapitre 2 : Production et formes de l'allulose
Son processus de production, formes : granulé, cristallisé et en poudre, évolution de ses méthodes de production, utilisation dans la pratique, stockage et conservation.
Chapitre 2 : Production et formes de l'allulose
Son processus de production, formes : granulé, cristallisé et en poudre, évolution de ses méthodes de production, utilisation dans la pratique, stockage et conservation.
Chapitre 1 : Les bases de l'allulose
Les bases de l'allulose, qu'est-ce que l'allulose ; définition, structure chimique. Occurrence naturelle, histoire de l'allulose, découverte, diffusion. Allulose vs. autres sucres et édulcorants (saccharose, fructose, édulcorants artificiels).
Chapitre 1 : Les bases de l'allulose
Les bases de l'allulose, qu'est-ce que l'allulose ; définition, structure chimique. Occurrence naturelle, histoire de l'allulose, découverte, diffusion. Allulose vs. autres sucres et édulcorants (saccharose, fructose, édulcorants artificiels).
L'allulose
vous permet de consommer de nombreux aliments et boissons que vous appréciez déjà ou que vous aimeriez consommer... – tout cela, sans calories ajoutées !
C'est le seul sucre qui n'endommage pas le métabolisme, mais qui a au contraire un effet bénéfique sur celui-ci.
Il réduit l'absorption des monosaccharides, stimule l'oxydation des acides gras et supprime l'oxydation du glucose.
Il peut être considéré comme une méthode de traitement alternative – en complément d'un changement de mode de vie – pour la prise en charge de l'obésité et des maladies associées.